1.Corte o abacate ao meio e retire o caroço.
2.Com uma colher, faça um pouco de espaço para os ovos.
3.Quebre um ovo em cada metade do abacate e tempere com sal e pimenta.
4.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos.
5.Decore com salsa picada antes de servir.