1.Corte o abacaxi em fatias grossas.
2.Preaqueça uma grelha ou grill.
3.Coloque as fatias de abacaxi na grelha e cozinhe por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, até que estejam douradas e caramelizadas.
4.Retire do fogo e sirva imediatamente, regando com mel e polvilhando canela por cima.
5.Se desejar, acompanhe com uma bola de sorvete de baunilha.