1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Corte a abóbora em cubos e coloque em uma assadeira.
3.Misture o gengibre, azeite, sal, pimenta, cúrcuma e canela.
4.Regue os cubos de abóbora com a mistura e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que fiquem macios e dourados.