1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte a abóbora em fatias ou pedaços.
3.Em uma tigela, misture as fatias de abóbora com azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino, alecrim e alho em pó, se estiver usando.
4.Espalhe as fatias em uma assadeira grande e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a abóbora esteja macia e dourada, virando-as na metade do tempo para que assem de maneira uniforme.