1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
3.Acrescente a abóbora em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
4.Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a abóbora esteja macia.
5.Finalize com salsa picada e sirva.