1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Corte a abóbora em fatias, tempere com azeite, ervas, sal e pimenta.
3.Asse por 30 minutos.
4.Enquanto isso, cozinhe o chuchu e corte em cubos, e fatie os tomates.
5.Monte o prato com a abóbora assada, chuchu e tomate, decorando com folhas de alface e rodelas de limão.