1.Corte a abóbora em pedaços e retire as sementes.
2.Em uma panela, coloque a água e adicione a abóbora.
3.Cozinhe até que a abóbora esteja macia, cerca de 20-30 minutos.
4.Após cozida, escorra a água e tempere com sal e azeite.
5.Misture bem e decore com salsinha antes de servir.