1.Corte as abobrinhas em fatias finas.
2.Em uma tigela, misture as fatias com azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e alho picado.
3.Aqueça uma grelha em fogo médio e grelhe as fatias de abobrinha por 3-4 minutos de cada lado, até que fiquem macias e com marcas de grelha.
4.Sirva em um prato de madeira e decore com salsa ou cheiro-verde.