1.Corte as abobrinhas em fatias finas.
2.Aqueça uma grelha ou frigideira e adicione um fio de azeite.
3.Grelhe as fatias de abobrinha por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que estejam douradas.
4.Retire do fogo e regue com azeite de oliva, sal e ervas secas a gosto.
5.Sirva em um prato de madeira.