1.Corte as abobrinhas em rodelas ou em tiras.
2.Tempere com sal, pimenta e azeite de oliva.
3.Aqueça uma grelha em fogo médio e grelhe as abobrinhas por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que estejam macias e com marcas de grelha.
4.Sirva decorado com folhas de manjericão fresco.