1.Corte as abobrinhas em fatias longitudinais.
2.Em uma tigela, misture azeite, sal, pimenta, erva-doce, orégano e alho.
3.Marine as fatias de abobrinha na mistura por 30 minutos.
4.Aqueça a grelha e grelhe as abobrinhas por 5-7 minutos de cada lado até ficarem macias e com marcas de grelha.