1.Corte as abobrinhas ao meio e retire o miolo.
2.Em uma tigela, misture a manga, a banana, o gengibre, o mel e a canela.
3.Recheie as abobrinhas com essa mistura.
4.Coloque em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.