1.Corte as abobrinhas ao meio e retire o miolo.
2.Reserve.
3.Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourarem.
4.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
5.Tempere com sal, pimenta e o miolo da abobrinha picado.
6.Recheie as metades das abobrinhas com a mistura de carne, polvilhe o queijo por cima e leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
7.Sirva com ervas frescas por cima.