Descrição

Uma abobrinha cortada ao meio, recheada com carne moída e queijo derretido por cima, apresentada em um prato.

Instruções

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Corte as abobrinhas ao meio e retire o miolo com uma colher.

3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

4.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.

5.Junte o tomate, o sal, a pimenta e o miolo da abobrinha picado, cozinhando até murchar.

6.Recheie as metades das abobrinhas com a mistura de carne, coloque o queijo por cima e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e as abobrinhas estiverem macias.

7.Decore com salsinha antes de servir.

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