Name: Abobrinha Recheada com Molho Bolonhesa e Bechamel
Prep time: 20 minutos
Cook time: 45 minutos
Ingredients: 2 unidades abobrinha; 250g carne moída; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 400g tomate pelado; 2 colheres de sopa azeite; a gosto sal; a gosto pimenta do reino; 100g queijo mussarela; 500ml leite; 3 colheres de sopa manteiga; 3 colheres de sopa farinha de trigo; uma pitada noz-moscada; para decorar ervas frescas

Descrição

Descubra a delícia da Abobrinha Recheada com Molho Bolonhesa e Bechamel, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Uma refeição saudável e repleta de sabor!

Instruções

1.Corte as abobrinhas ao meio e retire o miolo.

2.Cozinhe-as em água com sal por 5 minutos e reserve.

3.2.

4.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

5.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.

6.3.

7.Acrescente o tomate pelado, sal e pimenta.

8.Cozinhe por cerca de 15 minutos.

9.4.

10.Para o molho bechamel, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por 2 minutos.

11.Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre, e cozinhe até obter um molho grosso.

12.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

13.5.

14.Preencha as abobrinhas com o molho bolonhesa, coloque por cima o molho bechamel e cubra com queijo mussarela.

15.6.

16.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.

17.7.

18.Decore com ervas frescas antes de servir.

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