Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Abobrinha Recheada com Quinoa
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente esta saudável e saborosa Abobrinha Recheada com Quinoa! Uma combinação perfeita de vegetais frescos e proteína vegetal, recheada com quinoa temperada, tomate e cebola, e finalizada com queijo gratinado. Uma opção leve e nutritiva para uma refeição completa e deliciosa.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa na água até absorver todo o líquido.
2.Refogue a cebola e o tomate no azeite, misture com a quinoa.
3.Corte as abobrinhas ao meio e retire parte do miolo.
4.Recheie as abobrinhas com a mistura de quinoa, polvilhe queijo por cima e asse a 180° por 25 minutos.
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