1.Corte as abobrinhas em fatias finas.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho picado, refogando até dourar.
3.Junte as fatias de abobrinha e refogue por cerca de 5-7 minutos, ou até que fiquem macias.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Sirva quente, polvilhado com salsinha e queijo parmesão ralado por cima.