1.Corte a abobrinha em tiras finas.
2.2.
3.Pique a cebola e o pimentão.
4.3.
5.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
6.4.
7.Adicione o pimentão e refogue por mais 2 minutos.
8.5.
9.Junte a abobrinha e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente.
10.Tempere com sal e pimenta a gosto.
11.6.
12.Retire do fogo e decore com salsinha picada antes de servir.