1.Corte as abobrinhas em rodelas de cerca de 1 cm de espessura.
2.Em uma tigela, misture as rodelas com azeite, sal, pimenta e ervas finas.
3.Deixe marinar por 15 minutos.
4.Aqueça uma grelha ou frigideira e grelhe as abobrinhas por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que estejam macias e com marcas de grelha.
5.Sirva com um pouco de suco de limão por cima para realçar o sabor.