Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Acarajé
30 minutosPreparo
12 unidadesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor autêntico da Bahia com este delicioso Acarajé! Feito com feijão-fradinho e frito até ficar dourado e crocante, este petisco tradicional é recheado com camarão seco, vatapá e caruru. Uma explosão de sabores que vai transportar você diretamente para as ruas de Salvador!Ingredientes
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Instruções
1.Deixe o feijão de molho por 8 horas.
2.Escorra e bata o feijão com a cebola e o sal até formar uma massa homogênea.
3.Aqueça o óleo em uma panela.
4.Modele a massa em bolinhas e frite até dourarem.
5.Para servir, monte o acarajé recheando com camarão seco, vatapá e caruru.
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