1.Dourei a cebola e o alho em uma panela, acrescente a alcatra e doure todos os lados.
2.Adicione o molho de tomate, água, sal e pimenta.
3.Cozinhe por 20 minutos.
4.Adicione as batatas e cenouras cortadas e cozinhe por mais 30 minutos até que tudo esteja macio.