Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
Falar com o Tedi
Alcatra Grelhada com Molho de Vinho Tinto e Ervas Finas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
----%
----%
----%
----%
----%
Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Delicie-se com uma suculenta alcatra grelhada, perfeitamente temperada com ervas finas e acompanhada por um rico molho de vinho tinto. Esta receita sofisticada combina o sabor robusto da carne com a elegância do vinho, criando um prato digno de um restaurante gourmet no conforto da sua casa.Ingredientes
Adicionar itens a lista de compras
Instruções
1.Tempere a alcatra com sal, pimenta e as ervas finas.
2.Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe a alcatra por 4-5 minutos de cada lado até o ponto desejado.
3.Reserve.
4.Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogue até dourar.
5.Descarte o excesso de gordura, adicione o vinho tinto e cozinhe até reduzir pela metade.
6.Sirva a alcatra com o molho por cima.
Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!
Mais opções deliciosas!
Alcatra Grelhada com Molho de Vinho Tinto e Ervas Finas15 minutos
Alcatra ao Molho Madeira15 minutos
Contra Filé ao Molho de Vinho Tinto20 minutos
Alcatra Grelhada com Ervas10 minutos
Filé de Sobrecoxa Grelhado com Molho de Vinho Seco10 minutos
Tirar Dúvida
Pedir Receita
Descubra Mais
Ajuda & Termos
Diferente Brasil LTDA - CNPJ: 45.089.936/0001-79 Av Dr. Gastão Vidigal, 501 - Vila Leopoldina, São Paulo - SP, 05314-000