Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Alfajor Tradicional Argentino
30 minutosPreparo
12 alfajoresRendimento
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Descrição
Delicie-se com o autêntico Alfajor Tradicional Argentino, um doce irresistível que combina delicados biscoitos de manteiga recheados com generoso doce de leite. Coberto com chocolate meio amargo e polvilhado com açúcar de confeiteiro, este alfajor é uma verdadeira explosão de sabores que vai transportá-lo diretamente para as ruas de Buenos Aires. Perfeito para acompanhar um café ou como sobremesa especial!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.2.
3.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
4.3.
5.Adicione a manteiga e os ovos, misturando até formar uma massa homogênea.
6.4.
7.Abra a massa em uma espessura de 0,5 cm e corte em círculos.
8.5.
9.Asse os biscoitos por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
10.6.
11.Deixe esfriar e recheie metade dos biscoitos com doce de leite.
12.7.
13.Cubra com outra metade, formando os alfajores.
14.8.
15.Derreta o chocolate e banhe os alfajores.
16.9.
17.Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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