1.Corte o alho-poró em fatias finas.
2.Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.
3.Adicione o alho-poró e refogue até que fique macio, cerca de 5-7 minutos.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Retire do fogo e finalize com ervas frescas picadas antes de servir.