1.Tempere a carne com alho, cebola, sal, pimenta e cominho.
2.Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3.2.
4.Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe a carne até ficar no ponto desejado.
5.3.
6.Em uma panela, cozinhe o arroz com água e uma pitada de sal até que fique macio.
7.4.
8.Após o arroz estar pronto, sirva-o em um prato e coloque a carne grelhada por cima.
9.5.
10.Decore com ervas frescas e polvilhe as especiarias aromáticas por cima.
11.6.
12.Sirva quente.