1.Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, sal e pimenta até ficar homogêneo.
2.Modele em bolinhas.
3.Aqueça o azeite em uma frigideira e frite as almôndegas até dourarem.
4.Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais alguns minutos.
5.Sirva decorado com queijo ralado.