1.Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de trigo.
2.Tempere com sal, pimenta e salsinha.
3.Modele as almôndegas do tamanho desejado.
4.Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e frite as almôndegas até que estejam douradas dos dois lados.
5.Sirva com o molho de sua preferência.