1.Misture a carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, sal e pimenta.
2.Forme bolinhas e frite.
3.Em outra panela, aqueça o molho de tomate e adicione as ervas.
4.Cozinhe as almôndegas nesse molho por 20 minutos.
5.Para o purê, cozinhe as batatas, amasse e misture com manteiga e leite.
6.Sirva as almôndegas com o purê.