1.Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, farinha de rosca, ovo, queijo parmesão, salsinha, sal e pimenta.
2.Modele a mistura em bolinhas.
3.Unte uma assadeira com azeite e coloque as almôndegas.
4.Asse em forno preaquecer a 180°C por 25 minutos.
5.Após assar, deixe esfriar completamente e congele em um recipiente adequado para armazenamento.