1.Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, salsinha, sal e pimenta até formar uma massa homogênea.
2.Modele as almôndegas em tamanhos iguais.
3.Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e doure as almôndegas de todos os lados.
4.Após dourar, adicione o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos.
5.Sirva com folhas de manjericão fresco.