1.Misture o frango moído, alho, cebola, farinha de aveia, salsinha, sal e pimenta.
2.Modele as almôndegas e grelhe até dourar.
3.Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra, adicione leite e manteiga, e amasse até formar um purê.
4.Sirva as almôndegas sobre o purê e regue com molho de mostarda e ervas.