1.Tempere o filé mignon com sal, pimenta, shoyu, mel e alho.
2.Deixe marinar por 30 minutos.
3.Asse no forno a 200°C por cerca de 30 minutos ou até atingir o ponto desejado.
4.Fatie e disponha em uma travessa, acompanhando com legumes assados e molho ao lado.
5.Decore com ervas frescas.