Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Arroz à Piamontese
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor requintado do Arroz à Piamontese, um prato italiano sofisticado que combina arroz cremoso com cogumelos frescos, ervilhas e cenoura. A mistura de creme de leite e queijo parmesão cria uma textura irresistível, enquanto os toques de alho, cebola e salsinha adicionam um aroma inconfundível. Perfeito para impressionar em jantares especiais ou para elevar sua refeição do dia a dia.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho.
2.Adicione os cogumelos e refogue até que fiquem macios.
3.Junte o arroz e misture bem.
4.Adicione 4 xícaras de água e cozinhe até que o arroz esteja pronto.
5.Em seguida, misture o creme de leite, as ervilhas e a cenoura cozida em cubos.
6.Coloque metade do queijo parmesão, ajuste o sal e a pimenta.
7.Sirva em um prato decorado com salsinha e o restante do queijo por cima.
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