1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione os cogumelos e refogue até que fiquem dourados.
3.Misture o arroz e adicione água suficiente para cozinhá-lo.
4.Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente o creme de leite, sal e pimenta.
5.Cozinhe até atingir a consistência cremosa.
6.Finalize com o queijo parmesão ralado por cima.