Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Arroz à Piamontese sem Ervilha, Cenoura e Salsinha
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um delicioso Arroz à Piamontese sem Ervilha, Cenoura e Salsinha, uma versão sofisticada do clássico italiano. Combinando arroz cremoso com cogumelos, bacon crocante e queijo parmesão, este prato oferece uma experiência gastronômica rica em sabores e texturas. Perfeito para impressionar em jantares especiais ou para elevar seu almoço do dia a dia.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante e reserve.
2.Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
3.Adicione os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
4.Junte o arroz e misture bem.
5.Acrescente o caldo de galinha e cozinhe até o arroz ficar macio.
6.Após o cozimento, adicione o creme de leite e o queijo parmesão, misturando bem.
7.Finalize com o bacon reservado, ajuste o sal e a pimenta a gosto.
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