1.Lave o arroz em água corrente até que a água saia clara.
2.Em uma panela, coloque a água para ferver e adicione o sal.
3.Assim que a água estiver fervendo, adicione o arroz e cozinhe em fogo baixo com a tampa até que a água seque e o arroz esteja macio.
4.Desligue o fogo e acrescente a manteiga, misturando bem antes de servir.