Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Arroz Carreteiro
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente o autêntico sabor da culinária brasileira com este Arroz Carreteiro! Uma combinação irresistível de arroz, carne seca e linguiça calabresa, enriquecida com vegetais frescos e temperos aromáticos. Este prato robusto e saboroso é perfeito para um almoço reconfortante ou para compartilhar com amigos e família. Fácil de preparar e cheio de sabor, este arroz carreteiro certamente se tornará um favorito em sua casa!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a carne seca e a linguiça calabresa picada, e frite até dourar.
3.Junte o pimentão e o tomate, refogando por mais alguns minutos.
4.Acrescente o arroz e mexa bem.
5.Adicione as 4 xícaras de água, ajuste o sal e a pimenta.
6.Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
7.Finalize com cheiro verde picado por cima.
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