Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Arroz Carreteiro com Brócolis, Carne, Batata e Cenoura
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Sinta o sabor do Arroz Carreteiro com Brócolis, Carne, Batata e Cenoura, um prato que une a maciez da carne de charque com legumes frescos. Um prato cheio de cor e sabor que é perfeito para o seu almoço!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione a carne de charque cortada em cubos e cozinhe até dourar.
3.Junte as batatas e cenouras cortadas em cubos, e cozinhe por alguns minutos.
4.Acrescente o arroz e misture bem.
5.Adicione 4 xícaras de água e cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio.
6.Cozinhe os brócolis no vapor e sirva junto ao arroz.
7.Decore com ervas frescas antes de servir.
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