1.Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e doure o alho picado.
2.Adicione o arroz e frite por alguns minutos.
3.Junte a água, o sal e o tomate picado.
4.Cozinhe até a água secar.
5.Em outra panela, cozinhe os ovos.
6.Ao servir, finalize com cheiro verde picado e os ovos cozidos.