1.Cozinhe o arroz em uma panela grande.
2.Enquanto isso, coza os brócolis em água salgada por 3-4 minutos e reserve.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite, adicione a cebola e o alho picados, refogue até dourar.
4.Junte o alho-poró fatiado e refogue por mais alguns minutos.
5.Misture tudo em uma tigela grande, adicione os brócolis e tempere com sal, pimenta e ervas frescas.
6.Sirva quente.