Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Arroz com Brócolis e Linguiça com Ovo Frito
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este prato reconfortante de Arroz com Brócolis e Linguiça, coroado com um ovo frito perfeito. Uma combinação saborosa de texturas e sabores, com o arroz temperado, brócolis crocante, linguiça suculenta e o ovo cremoso por cima. Ideal para um almoço nutritivo e satisfatório!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho poró até ficarem macios.
2.Adicione a linguiça cortada em pedaços e frite até dourar.
3.Em seguida, acrescente o arroz e mexa bem.
4.Adicione água suficiente para cozinhar o arroz e tempere com sal e pimenta.
5.Cozinhe por cerca de 15 minutos.
6.No final do cozimento, adicione o brócolis picado e misture.
7.Enquanto isso, em uma frigideira, frite os ovos até a clara ficar firme.
8.Sirva o arroz em tigelas, coloque o ovo frito por cima e decore com a cebola e o alho poró fresco.
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