1.Em uma panela, aqueça o óleo e frite a calabresa cortada em rodelas.
2.Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
3.Junte o arroz e mexa bem.
4.Adicione 4 xícaras de água e cozinhe até o arroz estar quase pronto.
5.Adicione o milho e a ervilha.
6.Misture o creme de leite, tempere com sal e pimenta.
7.Cozinhe por mais alguns minutos e sirva.