Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Arroz com Carne de Sol
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este saboroso Arroz com Carne de Sol, um prato típico da culinária nordestina. Combinando a textura macia do arroz com o sabor marcante da carne de sol desfiada, esta receita é enriquecida com cebola, alho e cheiro verde, resultando em um prato aromático e cheio de sabor. Perfeito para um almoço especial ou para impressionar seus convidados com um toque regional.Ingredientes
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Instruções
1.Comece dessalgando a carne de sol, deixando-a de molho por algumas horas.
2.Em seguida, cozinhe-a em água até ficar macia e desfie.
3.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4.Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos, adicionando a água e o sal.
5.Após a água secar, acrescente a carne de sol desfiada e o cheiro verde, misturando bem.
6.Cozinhe por mais alguns minutos e sirva quente.
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