1.Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne.
2.Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes.
3.Depois, acrescente o arroz e misture bem.
4.Adicione a cerveja e o caldo de carne, tempere com sal e pimenta-do-reino.
5.Cozinhe em fogo baixo até o arroz absorver o líquido e ficar macio.
6.Finalize com salsinha picada.