1.Prepare o arroz normalmente.
2.Cozinhe o feijão até ficar macio.
3.Em uma frigideira, aqueça o óleo, frite a cebola picada até dourar, adicione a calabresa e frite até que esteja bem cozida.
4.Sirva o arroz e o feijão juntos, com as fatias de calabresa por cima e tempere com sal.
5.Acompanhe com rodelas de tomate.