1.Comece cozinhando o feijão preto em água por cerca de 40 minutos ou até que esteja macio.
2.Reserve.
3.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4.Adicione a carne desfiada e tempere com sal e pimenta-do-reino.
5.Em outra panela, coloque o arroz e adicione 4 xícaras de água, cozinhe até que a água evapore e o arroz esteja macio.
6.Misture o feijão ao arroz e sirva com a carne desfiada por cima.
7.Decore com salsa fresca.