1.Comece cozinhando o feijão preto em água até ficar macio.
2.Em outra panela, refogue a cebola picada no óleo até dourar.
3.Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
4.Acrescente a água e o sal, deixando cozinhar até o arroz ficar macio.
5.Sirva o arroz com o feijão por cima e decore com o coentro fresco.