1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
3.Junte a cenoura, a ervilha e o arroz.
4.Adicione 4 xícaras de água e o sal.
5.Cozinhe em fogo baixo até que a água seque e o arroz esteja cozido.
6.Sirva decorado com salsa.