1.Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem.
2.Tempere o peito de frango com sal e pimenta, passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
3.Frite os filés em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
4.Em uma panela, aqueça o azeite e salteie a cenoura e a batata cortadas em cubos, adicione as folhas verdes e cozinhe por mais alguns minutos.
5.Sirva o arroz em um prato, coloque o frango empanado por cima, adicione os legumes ao lado e decore com ervas frescas e a fatia de limão.