1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3.Acrescente a cenoura ralada e misture bem.
4.Adicione o arroz e as lentilhas, refogue por alguns minutos e, em seguida, adicione a água.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Cozinhe em fogo baixo até que o arroz e as lentilhas estejam macios, cerca de 20 minutos.
7.Sirva em um prato raso.